Samm 1
Keeda herned. Pärast keetmist vala vesi ära ja aseta herned külma vette.
Samm 2
Haki tomat ja sibul.
Samm 3
Sega kokku tomat, roheline sibul, õli, sidrunimahl, sool ja pipar. Soovi korral võib lisada tšillimaitseainet.
Samm 4
Püreesta jahtunud herned ja küüslauk ühtlaseks massiks.
Samm 5
Sega kõik läbi. Hoia enne serveerimist külmkapis.