Koostisained:
- 1 pakk Bonduelle‘i külmutatud spargelkapsast
- 1 küüslaugusibul
- Oliiviõli
- 2 spl toorjuustu
- 50 g mandlilaaste
- 1 sidruni riivitud koor
- Muskaatpähklit
- Soola, pipart
- Serveerimiseks rukkileiba
Samm 1
Eemaldage küüslaugu pealmine osa, piserdage rohke oliiviõliga, lisage soola, pipart. Keerake kõik fooliumisse ja küpsetage 25-30 minutit ahjus.
Samm 2
Töödelge spargelkapsast vastavalt pakendile märgitud juhistele.
Samm 3
Pigistage küüslauk koorest välja ja pange koos spargelkapsaga kannmikserisse. Peenestage kõik ühtlaseks massiks.
Samm 4
Lisage massile toorjuust, sidrunikoor ja riivige veidi muskaatpähklit. Seejärel kallake vähehaaval oliiviõli kuni kreemja tekstuuri saamiseni. Lisage soola ja pipart.
Samm 5
Röstige pannil mandlilaaste.
Samm 6
Määrige leivaviilule määrdevõiet ja puistake mandlilaaste peale.