1. >Retseptid
  2. >Keedetud munad ja porgandivahvlid

Keedetud munad ja porgandivahvlid

Brunch – hiline hommikueine või siis lõunaoode... See annab võimaluse maitse-eelistustel avalduda, asendades soovi korral magusa vürtsikamaga! Meie pehmed keedetud munad ja hilise hommikueine stiilis porgandivahvlid!
Kerge
4 inimest
45 minutit
Koostisained
4 portsjoni jaoks
125 g riivitud porgandit

3 muna

50 g sulavõid

250 g jahu

40 cl piima

½ pakki küpsetuspulbrit

2 näputäit köömnepulbrit

Peensoola, jahvatatud pipart

4 suurt ja väga värsket muna
Koostisained 4 portsjoni jaoks
125 g riivitud porgandit

3 muna

50 g sulavõid

250 g jahu

40 cl piima

½ pakki küpsetuspulbrit

2 näputäit köömnepulbrit

Peensoola, jahvatatud pipart

4 suurt ja väga värsket muna
  1. Samm 1
    Valmistage vahvlitainas. Kloppige munad ja segage need sulavõiga.
  2. Samm 2
    Sõeluge jahu koos küpsetuspulbriga. Lisage see munadele ja segage läbi.
  3. Samm 3
    Tehke auk ja kallake pidevalt segades vähehaaval piima: massis ei peaks olema näha jahu või pärmi jälgi. Lisage köömned, näputäis soola ja pipart. Soolast vahvlitainast võib valmistada ka nui- või kannmikersiga.
  4. Samm 4
    Lõpuks lisage riivitud porgand ja segage tainas ühtlaseks massiks.
  5. Samm 5
    Lakse vahvlirauad kuumaks. Määrige pinda kergelt õli või sulavõiga ja küpsetage vahvlid: olge ettevaatlikud, sest küpsedes vahvlid paisuvad – ärge pange vahvliraudadele liiga palju tainast!
  6. Samm 6
    Kuni vahvlid küpsevad, keetke munad pehmeks ja pakkuge neid garneeringuna. Laske need 3 minutiks keevasse soolaga maitsestatud vette ja kui aeg saab läbi, lõpetage keetmine, jahutades mune külma veejoa all.
Lase end üllatada
KergeKeskmineKeerukas
< 15 Minutit15 - 45 Minutit45 m ja +
Legend
  • Karrimakaronid ubade ja aedviljadega

    Oad ja makaronid ei näi kokku käivat, kuid sel korral sobivad need teineteisega suurepäraselt! Usalda Bonduelle'i ja sa üllatud.

  • Avokaado-röstsai brokoliga

    Sa ei kujuta ette hommikut ilma võileivata? Sellisel juhul on meil sulle pakkumine. Brokoliga avokaa...

  • Läätsesupp

    Avastage uusi maitseid koos Bonduelle läätsesupiga. Kiiresti valmistatav ja ülimalt maitsev roog sob...