Name: Lasanje veiseliha ja läätsedega
Prep time: PTundefinedM
Cook time: 45 min
Yield: 4
Ingredients: 200 g veisehakkliha; 300 g aurutatud läätsi Bonduelle; 600 ml tomatipastat; 1 punane või valge sibul; 1 küüslauguküüs; 1 loorberileht; Kaks 250-grammist purki ricottat; 200 ml rõõska koort; 2 spl päevalille- või oliiviõli; 100 g riivjuustu; 1 võitükike; Peensoola, värskelt jahvatatud pipart; Pakkuda rohelise salatiga

Kerge

4 inimest

45 minutit

Koostisained

4 portsjoni jaoks

200 g veisehakkliha

300 g aurutatud läätsi Bonduelle

600 ml tomatipastat

1 punane või valge sibul

1 küüslauguküüs

1 loorberileht

Kaks 250-grammist purki ricottat

200 ml rõõska koort

2 spl päevalille- või oliiviõli

100 g riivjuustu

1 võitükike

Peensoola, värskelt jahvatatud pipart

Pakkuda rohelise salatiga

Koostisained 4 portsjoni jaoks

Samm 1
Kuumutage ahi kuni 180 °C. Koorige ja hakkige sibul ja küüslauk. Praadige need õlis. Lisage liha, praadige paar minutit. Lisage läätsed. Segage läbi ja lisage tomatipasta.
Samm 2
Kuni veiseliha, tomatikaste ja läätsed 6–7 minutit keevad, valmistage valge kaste. Segage kausis ricotta, rõõsk koor, sool ja pipar.
Samm 3
Määrige potipõhi võiga ja asetage sellele 2 lasanjelehte. Katke pealt veiseliha-läätse tomatikastmega. Asetage kiht lasanjelehti, seejärel valget kastet.
Samm 4
Jätkake kihtide asetamist, kuni koostisosad saavad otsa. Puistake riivjuustuga üle.
Samm 5
Küpsetage 30 minutit kuni lasanje on kuldpruun. Pakkuge kuumana, valitud rohelise salatiga.