Name: Lillkapsa-riisipilaff sidruni ja peterselliga taimetoitlastele
Prep time: 30 min
Yield: 2
Ingredients: 400 g Bonduelle külmutatud lillakapsariisi; 80 ml köögiviljapuljongit; 1 g värsket koriandrit; 20 g õli; 20 g võid; 50 g sibulaid; Pool sidrunit; 5 g peterselli; Suhkrut, soola, pipart maitse järgi

2 inimest

30 minutit

Koostisained

2 portsjoni jaoks

400 g Bonduelle külmutatud lillakapsariisi

80 ml köögiviljapuljongit

1 g värsket koriandrit

20 g õli

20 g võid

50 g sibulaid

Pool sidrunit

5 g peterselli

Suhkrut, soola, pipart maitse järgi

Koostisained 2 portsjoni jaoks

Retsept, milles kasutatakse valmistamisel

Lillkapsas riis

Samm 1
Lase lillkapsariisil üleöö külmikus sulada; nõruta. Koori sibulad, pese ja lõika väikesteks 4-5 mm suurusteks kuubikuteks. Pese petersell, eralda lehed vartest ja haki noaga peeneks.
Samm 2
Kuumuta pliidil pott, lisa õli ja prae sibulad koos tüümianiga läbi. Prae 2-3 minutit keskmisel kuumusel segades. Maitsesta suhkru, soola ja pipraga, aga ära liialda
Samm 3
Lisa praetud sibulatele nõrutatud lillkapsariis ja prae korralikult läbi. Keeda umbes 3-4 minutit, kõrgemal kuumusel pidevalt segades.
Samm 4
Hoia köögiviljapuljong soe, et peale valades ei jahutaks see juba potis olevaid kuumi koostisosi. Vala köögiviljapuljong potti ja lase keema tõusta. Kui see on keema tõusnud, lase keeda umbes 5-6 minutit, kuni puljong aurustub.
Samm 5
Aurutatud pilafile riivi poole sidruni koor (mahla ära pigista), lisa pool hakitud petersellist, või, sega korralikult läbi ja maitse, vajadusel maitsesta soola, pipra või vähese suhkruga.
Samm 6
Serveeri pilaff kausis, puista peale ülejäänud petersell ja lisa sidruniviil.

Lase end üllatada

Kerge

Keskmine

Keerukas

< 15 Minutit

15 - 45 Minutit

45 m ja +

Kikerherned indiapäraselt
Crousties poke-kauss
Rõõmusta ennast meie krõmpsuvate maiustega, mis on sobitatud maitsvasse poke-kaussi! Ideaalne valik kiireks ja maitsvaks lõunapausiks.
Pita leib Crousties'ega
Proovi meie imemaitsvat pita ja asendamatu Crousties'e retsepti! See lihtsasti valmiv roog sobib suurepäraselt kiireks õhtusöögiks või maitsvaks suupisteks. Otsi meie krõmpsuvaid Crousties'eid külmutatud toodete osakonnast – see on krõmpsuv ja toitev valik igaks puhuks.